来到奶牛的生活区域，你会发现这里的气味并没有想象中那么“迷人”，闻着还是可以的，放眼望去，奶牛牛舍非常宽敞整洁，奶牛也都干净漂亮，仔细看还可以发现每头牛的耳朵上它都有小牌牌，脖子上有个项圈。

这是项圈和电子耳牌，通过它们，牧场可以实时监测它的活动量、采食时间等，综合判断这个牛是否健康。比如说这头牛3105，打开手机终端上的系统，输入牛号3105，大家就可以看到它的生日、出生情况，是否是双胞胎。在一些智能化设备的帮助下，牧场一个棚800头牛可能也就需要2—3个人力，效率比以前提高了至少3—4倍。

奶牛吃得有多好？不仅非常安全，而且人完全可以食用。连记者都说这压片玉米吃起来很脆，还挺香的。

看完了牛的饮食环境，我们再来看一下牛的住宿环境，与想象中的大通铺不同，每个牛都有一张自己的卧床。牧场的技术经理刘俊达介绍，牧场上空安装了几台大风机，相当于中央大空调，可以让奶牛在整个夏季住得比较清爽和舒适。此外通过系统控制，每隔7分钟就会对奶牛进行20秒的喷淋，让奶牛也有一个清爽的淋浴体验。奶牛的卧床上面铺着沙子，这对于奶牛来说，是一种舒适的卧床条件。

再来看挤奶环节，牧场使用转盘挤奶机，和传统的人工挤奶相比，它有哪些优势？

第一个优势，效率高。第二个优势，我们可以看到整个牛体卫生是非常干净的，在奶牛刚上转盘的时候，会有员工对牛的后躯和乳房部位进行一个初步的清理，整个运转下来，保证进入到挤奶系统当中的牛奶是卫生的，没有被细菌污染。

现代化的养殖方式让牧场牛奶的乳蛋白率、乳脂率等指标都走在全国前列。有了高品质的奶源，如何生产出高品质的牛奶。伊利、光明、新希望等纷纷来到宁夏投产的大型乳企，也在生产端对产品高标准严要求，上下联动确保乳制品的品质。

宁夏伊利乳业有限责任公司行政经理黄成介绍，伊利在宁夏计划建设51条生产线，现在已经完成了48条生产线的投入，在牛奶的品质监测和把控上，伊利一直执行的是三线把控标准，一个是国标线，我们在其基础上提升50%制定企标线，然后高于企标线20%又制定了内控线。

新华社记者表示，正是由于上下游产业链共同对牛奶的品质进行把控和监测，在喝这杯牛奶的时候感到非常的暖心并且安心。

每一滴牛奶的背后都是工作人员和奶牛的辛勤付出，所以大家在喝牛奶的时候一定不要浪费。

来源：新华社vlog